旬菜こいで

お通し　長芋、カツオの酒盗合え

茶碗蒸し　蟹身　海老　鶏　銀杏
ブリと野菜のホイルバター焼
キムチ鍋　鶏　豚肉　鮭　生イカ　白菜　水菜　葱　えのき
刺身盛　

5人分
天ぷら　ふぐ　ししゃも　蟹爪　さつま芋　かぼちゃ

3人分
つけもの　自家製野沢菜
半蕎麦


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15名様
料理のみ￥４５００

○お通し　長芋（山形村）サメ鰭の梅肉あえ添え
○茶碗蒸し　海老　白子　銀杏　柚子皮添え
○ブリしゃぶ　白菜えのき　他　ポン酢で
お刺身で食べられるブリの厚切りをさっとお湯を通して
○刺身盛り
生まぐろ（赤身）・ほたて（貝柱）・ぶり・鮭・甘海老　自家製大根ツマ
○焼蟹（ずわい蟹脚・特大）　レモン添え
○たらば蟹脚の天ぷら　
○半温蕎麦（長芋添え）
○デザート　わらび餅きなこ添え  

先日の￥3150コース

○お通し　長いものタラコがけとんぶり添え
○茶碗蒸し
○まぐろのホイル焼き
○黒豚しゃぶしゃぶ
○刺身盛
○半温ソバ
○くず餅のきな粉がけ

お酒飲む方が居ない女性のグループだったのでデザートがつきました。


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宴会料理の一例です。
税込み￥2625
○お通し（切干大根）
○茶碗蒸し
○寄せ鍋（鳥ブツ・蟹他、きりたんぽ付）
○刺身盛り（まぐろ、かんぱち、甘エビ、イカ）
○生白魚、エビ、パプリカの天ぷら
○半蕎麦


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